麺処 山一

夜の横浜散歩。
今回は「関内(かんない)」で降りてみた。

まずは腹ごしらえということで、駅前のラーメン屋「麺処 山一」へ。

良い感じの店構え。
店内はカウンターのみ12席。

特製醤油ラーメン1000円、大盛り100円をオーダー。
席に座ると柚子皮と柚子胡椒が配られた。味変用か。

鶏ベースとのこと。塩も美味そうだ。

半熟の味玉、ワンタン3個、チャーシュー3枚、穂先メンマ1本。
麺は細めのストレート。

まずはスープを一口。
鶏の旨味が口の中に一気に広がった。美味すぎる、、。

麺も好みの食感でかなり気に入った。
次行った時は塩を頼もう。