カブの浅漬け

ホワイトシチューに使ったカブが1個余ったので、浅漬けにした。

ヒマラヤ岩塩と鷹の爪だけ。
種まで入れたので結構ビリ辛。

このカブ、OKストアで買ってきたんだけど、葉が凄く元気。
開店が速いからか、他の野菜も長持ちする気がする。