おでんの季節ですね。

インスタ繋がりの人がおでんを作っていて食べたくなった。

早速作ってみた。
大根とこんにゃくは約4時間煮込み、その後いろいろ投入。
牛すじは塊を買ってきて自分で串打ちした。

おでんには一味と柚子胡椒。
そして日本酒。

二本目。

最近、4合瓶で買って楽しむのが良い気がしてきてる。
ちょっとずついろんな味を楽しみたい。