田町駅近くのラーメン屋、「ユキノマタユキ」に行ってきた。
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入り口の立て看板。
口の広い器で出してくるラーメン屋はちょっと苦手だったけど、
たまに当たりもあるので、入ってみることに。
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券売機。
牡丹雪1000円、大盛り100円を注文。
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澄んだスープでとても美味い。
肉は何故か一枚オマケしてくれている?
ただ、麺が普通過ぎた。
なんだろう、もう少し太目にするか、芯があると良いのか。
麺硬めで注文してみれば良いのかな。
ライスは無料。
麺を食べ終わったらスープの中に投入し、お茶漬け風にしていただく。
上に載せる海苔やゴマは別皿で提供された。
とても美味かった。ラーメンよりこっちの方が好きかもしれない。