甘長唐辛子を買ってみた。

まずは柚子と塩で、自家製柚子胡椒。

肉ゴボウに入れてみた。
味付けは塩。

生姜と一緒に焼いてみた。

美味しくできた。

ホタテ祭りじゃーーーーーーーーーー！！！

というわけで、岩手県の「明神丸かき・ほたてきち」からホタテ貝を10枚取り寄せた。

ヘラつき。

でかい。

刺身で6個、残りは醤油焼き。
美味すぎた＞＜

白子と卵は生姜煮に。
見た目良くないけどめちゃ美味かった、感動した。