ナメコのニンニク炒め

大粒なめこが売っていたので買ってきた。

四国旅行で買って冷凍しておいたニンニク・黒ニンニクを

薄く切って、

オリーブオイルで炒めて味付け。
いい感じになったらなめこをそのまま投入。

ヒマラヤ岩塩と胡椒で味付け。
ちょっと火を通しすぎたかもだけど、最高にうまくできた。
お酒がすすむ君過ぎる。